Judo : Tenny Riner, une star au Japon

Conquérir un troisième titre olympique au pays du Soleil Levant. C'est désormais le rêve, l’obsession de Teddy Riner. Alors, pour se préparer aux Jeux olympiques, c'est tout naturellement qu'il s'est tourné vers le pays du judo. Car le Japon fascine le Guadeloupéen depuis le plus jeune âge. Il y est déjà venu à plus de 40 reprises. Mais cette fois, Teddy Riner est venu chercher des adversaires à sa taille, capable de le préparer au mieux à ses rêves de médaille. "C'est un double objectif. Réuss

Alimentation : le Yuzu, un agrume japonais aux nombreuses vertus

Dans la cuisine parisienne de Thomas Boullault, ils sont devenus incontournables. Pour leur goût unique, les Yuzu occupent une place de choix dans les plats du chef étoilé. Ici, ils agrémentent des huitres chaudes au beurre blanc et whisky tourbé. Un agrume très onéreux : 6 euros la pièce en moyenne. S'il y a encore une dizaine d'années, les Yuzu étaient introuvables dans la cuisine des grands chefs, ces derniers en raffolent désormais. Les Yuzu viennent principalement des montagnes de Kochi, a

Feuilleton (5/5) : la planète à bicyclette

Entre ciel et mer, la piste cyclable Shimanami Kaido s'étend comme un fil, reliant six îles sans qu'il y ait besoin de prendre le bateau. Tout se fait à vélo,le long des côtes et à travers les forêts. Le parcours de 70 kilomètres enjambe les eaux. Le parcours, sinueux, est encore peu fréquenté, loin des grandes métropoles japonaises, et très simple d'accès : il n'y a qu'à suivre la ligne bleue tracée sur la route. Paradis du vélo, le parcours de la piste cyclable regorge aussi de sites culturel

Science grand format Terres extrêmes : Japon

Situé sur la ceinture de feu du pacifique, le Japon a été dessiné par les mouvements telluriques au fil des millénaires : 6852 îles aux côtes ciselées et aux reliefs façonnés par de nombreux volcans. Prise en tenaille entre la montagne et la mer, la population japonaise s'est concentrée sur les minces bandes côtières, à la merci des flots. Le monde entier l'a découvert lors du tsunami de 2011, qui a entraîné la catastrophe nucléaire de Fukushima. Tsunamis, typhons, inondations, coulée de boue :

Point de fuite: la cabane des dieux - Radio

Fondée il y a plus de 130 ans, l'auberge "Kamonji Goya" nichée au cœur des Alpes japonaises est aujourd'hui le plus ancien refuge de randonneurs au Japon. Au siècle dernier, le chasseur et excellent montagnard Kamonji Kamijo est devenu le guide d'une légende de l'alpinisme britannique: Walter Weston. Ensemble, ils partiront à la conquête des sommets qui culminent à 3000 m dʹaltitude. En explorant les pics dentelés du Mont Hotaka, les deux amis ont ouverts la voie de l'alpinisme au Japon au début

Point de fuite: le déclin de la riziculture au Japon - Radio

Cultivé depuis 2000 ans au Japon, le riz est l'élément de base de l'alimentation nippone. Mais il nʹest pas qu'une céréale, il fait également figure de symbole: il est encore utilisé comme offrande lors de rites divins, et de nombreuses fêtes en son honneur scandent les saisons. Pourtant, avec une population vieillissante et une consommation en baisse, le Japon fait face à de nouveaux enjeux quant à l'avenir de ses rizicultures. Les Japonais mangent deux fois moins de riz qu'il y a quarante ans.

Point de fuite: une brasseuse impériale - Radio

Enfant, Mariko Chino rentrait secrètement par la porte arrière de la brasserie familiale et regardait avec attention les imposantes cuves qui lui étaient interdites. Le saké est considéré comme une boisson sacrée au Japon, et jusqu'au début des années 90, il était absolument interdit pour une femme de mettre un pied dans les usines où se confectionne cet alcool de riz. Unique héritière d'une des plus vieilles brasseries nippones, fondée en 1540 à Nagano au pied des Alpes japonaises, Mariko a réu

Les Japonaises privées de #MeToo - Elle

Non, elle ne souhaite pas changer son nom ou être photographiée de dos : « Oui, j'ai peur mais il faut voir la réalité en face. Depuis que j'ai proclamé #MeToo, en décembre dernier, ma carrière d'actrice est fichue, alors autant parler. » Yumi Ishikawa, 31 ans, est l'une des rares femmes au Japon à avoir osé utiliser ce hashtag. Pourtant, dit-elle, son histoire est celle de centaines d'actrices. « Mon manager m'a poussée dans les bras de deux réalisateurs et d'un producteur, une dizaine de fois.

Echappées belles : Japon, le mystère des cimes - Documentaire

Le Japon reste une énigme aux yeux des occidentaux. Les images des mégalopoles effervescentes et de technologie omniprésente se mélangent à celles des jardins zen, des temples, des cerisiers en fleur ou des cérémonies du thé. Et si au lieu de chercher à comprendre le Japon dans la frénésie des villes, il fallait prendre de la hauteur ? Les montagnes japonaises, qui représentent plus de 75% du territoire ne seraient-elles pas l'une des clés du mystère ? La mentalité japonaise a été façonnée par l

"Your name", bijou de l'animation japonaise

Avec plus de 16 millions d'entrée au Japon, le film d'animation "Your name" ("kimi no na ha" en japonais) est le succès de l'année dans l'archipel. Après une entrée fracassante dans les salles obscures en Chine et dans une bonne partie de l'Asie, le film est arrivé en France le 28 décembre : l'oeuvre est signée Makoto Shinkai, jeune réalisateur qui adapte ici son propre roman. "Your name" raconte les destins de Taki et Mitsuha, deux adolescents qui échangent leur vie via le rêve. Le film a donné